Estómago de Cordero - Squeaky Foods

Estómago de Cordero

Referencia: CC038

La tripa verde de cordero es una fuente de proteínas y grasas de buena calidad, contiene grandes cantidades de aminoácidos esenciales, ácidos linoleico y linolénico, enzimas digestivas y jugos gástricos. 

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En hamburguesas de 25 gr aproximadamente

Tripa verde/Estómago:

La tripa verde es el rumen, una de las 4 partes del estómago de los rumiantes. Esta carne se caracteriza por su color verde, porque es allí donde llega primero la hierba fresca. La tripa verde es una fuente de proteínas y grasas de buena calidad, contiene grandes cantidades de aminoácidos esenciales, ácidos linoleico y linolénico, enzimas digestivas y jugos gástricos. 

La tripa verde contiene grandes cantidades de bacterias beneficiosas como el Lactobacillus Acidophilus, que ayudan a la digestión y fortalecen el sistema inmune. La tripa verde tiene una proporción perfecta de calcio y fósforo 1:1. Ideal para usar como probiótico.

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