Pulmón de Ternera

Pulmón de ternera: 

El Pulmón de ternera es un órgano vascular que tiene un alto contenido en sangre y por lo tanto grandes cantidades de hierro. El hierro es un oligoelemento mineral esencial para el organismo, es indispensable para la formación de hemoglobina que desempeña un papel importante en la respiración y la oxigenación de los tejidos, es necesario para prevenir la anemia nutricional. El Pulmón es rico en vitamina B3,C,B12 Y A, contiene vitaminas del grupo B, fósforo, zinc, potasio, calcio, magnesio y otros minerales.